猕猴桃,这名字听起来就像是外国进口的水果,光滑的外皮,咬一口酸甜可口,让人回味无穷。可是你知道吗?这猕猴桃其实是咱中国的“土特产”。咱们国家的猕猴桃,不仅味道美,还营养价值高,是水果中的“营养王”。
猕猴桃的祖籍在哪里?
猕猴桃原产于中国,早在先秦时期的《诗经》中就有关于猕猴桃的记载。那个时候,猕猴桃被称为“桃”,可见咱们老祖宗们对它是多么的喜爱。后来,猕猴桃经过漫长的岁月,传播到了新西兰,并在那里发扬光大,成为了世界闻名的“奇异果”。不过,咱们得清楚,这“奇异果”其实就是咱们中国的猕猴桃,只是名字和包装换了而已。
猕猴桃,哪里都有吗?
虽然猕猴桃祖籍中国,但并不是全国各地都有哦。猕猴桃主要分布在中国的长江流域和秦岭淮河一带。特别是浙江的猕猴桃,口感和营养价值都是一流的。当然,四川、陕西、湖北、湖南等地的猕猴桃也不甘示弱,都是猕猴桃爱好者的心头好。
猕猴桃,为什么那么好吃?
猕猴桃之所以好吃,除了品种优良外,还得益于它的生长环境。猕猴桃喜欢温暖湿润的气候,咱们国家的长江流域和秦岭淮河一带,正好符合它的生长条件。这里的气候适宜,土壤肥沃,光照充足,使得猕猴桃长得又大又甜。
猕猴桃,怎么挑选和保存?
挑选猕猴桃时,要选果皮颜色均匀,没有破损和软化的。这样的猕猴桃口感更好,也更耐保存。至于保存,最好是放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和高温。如果猕猴桃还没有熟透,可以放在室温下催熟,但如果已经熟了,最好放进冰箱保存,这样可以延长它的保鲜期。
猕猴桃,营养价值有哪些?
猕猴桃不仅好吃,营养价值还很高。它含有丰富的维生素C,是柑橘的5-6倍,每天吃一个猕猴桃,就能满足一个人一天对维生素C的需求。除此之外,猕猴桃还含有丰富的膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质,对身体健康十分有益。
猕猴桃,怎么搭配更美味?
猕猴桃不仅可以直接吃,还可以搭配其他食材一起享用。比如,猕猴桃沙拉,把猕猴桃切成小块,和生菜、番茄等蔬菜一起搅拌,清爽又健康。还有猕猴桃奶昔,把猕猴桃和牛奶一起打成奶昔,既营养又美味。
猕猴桃,有没有什么趣事?
关于猕猴桃,还有一个小趣事。据说,新西兰的猕猴桃之所以能在世界上大火,是因为一个中国女孩在新西兰留学时,将猕猴桃带回了新西兰,并推广开来。这个女孩的名字就是“奇异果”的英文名——Kiwi,而Kiwi在中文里也有“几维鸟”的意思,几维鸟可是新西兰的国鸟哦。
总的来说,猕猴桃不仅是咱中国的“土特产”,还是营养丰富的水果。下次买水果时,不妨选几个猕猴桃尝尝,看看这“土特产”到底有多美味!
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