阳澄湖大闸蟹，你蒸对了吗？

金秋时节，正是大闸蟹的上市季。街头巷尾，不论是高大上的餐厅还是普通人家，都能看见那橙红透亮的阳澄湖大闸蟹。但你知道吗？蒸大闸蟹，其实是个“技术活”！一、冷水下锅还是热水下锅？很多人会想当然地认为，蒸螃蟹嘛，当然是...

阅读全文 陆欣溢 22 次浏览 2024-11-29 农业知识